Dernek Lokalinde Şıpsı – Pasta Ziyafeti

İstanbul’da ikamet eden Hemşerilerimizden Hafize & Hayrettin Kayabey’in sponsorluğunda 03 Kasım 2012 Cumartesi Günü Köyümüzdeki Dernek Lokalinde Hemşerilerimize Çerkes Mutfağının geleneksel milli yemeklerinden sayılan Şıpsı-Pasta yemeği başta olmak üzere, Çerkes Tavuğu, Haluj, Metaz yemekleri ikram edildi. Sofrada bu yemeklere ilave olarak  Höşmelim tatlısı ile birlikte kelle peyniri de mevcuttu. Meşrubat olarak sade gazoz ve portakal suyunun yer aldığı  ikram faslında son olarak çayla birlikte haqu haluj da mevcuttu.  Bugüne kadar derneğimizde düzenlenen helva ve balık partileri yanında zengin Çerkes Mutfağının vazgeçilmeyen yemeklerinin hazırlanarak sunulmasıyla müstesna bir gün yaşandı. Bu nefis ve leziz yemekleri hazırlayan başta Hafize Kayabey olmak üzere, Ayşe Cankurt, Habibe Barbaros, Havva Yaşar ve Süheyla Kayabey’e teşekkür ediyoruz. Davete icabet eden Hemşerilerimize de ayrıca teşekkür ediyoruz. Bu tür ikramların tekrarını diliyoruz. Editör